إحضار أربع كاسات شفافة مناسبة للتقديم، وغمس حافة الكاسات بالشوكولاتة المذابة ثمّ غمسها بالفستق الحلبي من أجل التزيين.
وضع الحليب في قدر حجمه متوسط وقاعدته سميكة، ووضع القدر على نار حرارتها متوسطة لتسخين الحليب جيداً.
وضع صفار البيض، والنشا، والسكر، والفانيلا داخل طبق عميق أو بكوب مكيال كبير، وتقليب المواد مع بعضها باستخدام مضرب شبكي حتى مجانستها.
سكب الحليب الساخن فوق خليط صفار البيض وتقليبهم ثمّ إعادة سكب الخليط بالقدر الثانية، وإعادة القدر على نار حرارتها متوسطة، وتقليب المواد باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة حتى يبدأ الخليط بالغليان والتماسك، والاستمرار بالتقليب حتى الحصول على كاسترد ناعم القوام ومتجانس.
إضافة الزبدة، والشوكولاتة المذابة والتقليب حتى اختلاط المواد جيداً.
توزيع كاسترد الشوكولاتة داخل الكاسات، ووضع قطعة من البسكويت على وجه الكاسترد داخل كل كأس، ووضع الكاسترد في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.