كتب chocolate custard dessert
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل حلى سهل بالشوكولاتة
# طريقة عمل حلى بالشوكولاتة
# حلى الفراولة بالشوكولاتة
# حلى التوفي بالشوكولاتة
# طريقة حلى بالشوكولاتة
# حلى بالشوكولاتة والبندق
# حلى أقراص العجين بالشوكولاتة
# حلى البسكويت بالشوكولاتة
# طريقة حلى البسكوت بالشوكولاتة
# حلى القهوة بالشوكولاتة
# حلى طبقات بالشوكولاتة
# حلى الشعيرية الباكستانية بالشوكولاتة
# حلى وافل بالشوكولاتة
# حلى وردة الجوري بالشوكولاتة
# حلى ناتشوز بالشوكولاتة
# حلى شارلوت بالشوكولاتة
# حلى طبقات البسكويت بالشوكولاتة
# حلى الزبادي بالشوكولاتة
# حلى الكيوي بالشوكولاتة
# حلى الشعيرية بالشوكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلى الكاسترد بالشوكولاتة (معلومة)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكونات
- نصف كوب من كلٍ من:
- الفستق الحلبي الناعم مطحون.
- السكر.
- مئة غرام من الشوكولاتة المذابة.
- كوبان من الحليب.
- صفار ثلاث بيضات كبيرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
مكونات الحشو:
- كريمة مخفوقة.
- ست قطع أصابع بسكويت.
طريقة التحضير
- إحضار أربع كاسات شفافة مناسبة للتقديم، وغمس حافة الكاسات بالشوكولاتة المذابة ثمّ غمسها بالفستق الحلبي من أجل التزيين.
- وضع الحليب في قدر حجمه متوسط وقاعدته سميكة، ووضع القدر على نار حرارتها متوسطة لتسخين الحليب جيداً.
- وضع صفار البيض، والنشا، والسكر، والفانيلا داخل طبق عميق أو بكوب مكيال كبير، وتقليب المواد مع بعضها باستخدام مضرب شبكي حتى مجانستها.
- سكب الحليب الساخن فوق خليط صفار البيض وتقليبهم ثمّ إعادة سكب الخليط بالقدر الثانية، وإعادة القدر على نار حرارتها متوسطة، وتقليب المواد باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة حتى يبدأ الخليط بالغليان والتماسك، والاستمرار بالتقليب حتى الحصول على كاسترد ناعم القوام ومتجانس.
- إضافة الزبدة، والشوكولاتة المذابة والتقليب حتى اختلاط المواد جيداً.
- توزيع كاسترد الشوكولاتة داخل الكاسات، ووضع قطعة من البسكويت على وجه الكاسترد داخل كل كأس، ووضع الكاسترد في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
- تزيين الكاسترد بالكريمة المخفوقة وتقديمه بالفور.
