العربية  

books chocolate cupcake and buttercream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كب كيك بالشوكولاتة وكريمة الزبدة (Info)


المكوّنات

  • ثلث كوب زبدة.
  • كوبا سكر.
  • بيضتان.
  • كوبان حليب سائل.
  • ثلاثة أكواب دقيق.
  • ملعقة ونصف صغيرة بايكنج صودا.
  • رشّة فانيليا.


طريقة التحضير

  • ضعي السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي وامزجيها جيداً.
  • ضعي البيضة مع المزيج واخفقي جيداً ثمّ أضيفي البيضة الثانية وأعيدي الخفق.
  • ضعي الدقيق والبايكنج صودا في وعاء وحرّكيهم، ثم أضيفي الفانيليا واخلطيهم.
  • ابدأي بوضع خليط الدقيق على خليط الزبدة تدريجياً، مع التحريك المستمرّ.
  • واسكبي أيضاً الحليب بالتدريج، واستمرّي في خلط المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • جهّزي صينية كب كيك، وضعي أوراق الكب كيك فيها.
  • اسكبي المزيج في فجوات الصينية، انتبهي لتعبئة ثلاثة أرباع الفجوة فقط حتى تتركي مجالاً لنفخ الكيك.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسّطة، لمدة ثلاثين دقيقة وراقبي نضجها التام.
  • أخرجي الصينية من الفرن، وحضّري كريمة الزبدة التي شرحنا كيفيّة صنعها في الأعلى.
  • اتركي الكب كيك يبرد تماماً، ثم زيّنيها بالكريمة وأيّ زينة ترغبين بها.
Source: mawdoo3.com