العربية  

books chocolate sauce with butter

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة الشوكولاتة مع الزبدة (Info)


المكونات

  • عشر ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ربع كوب من الزبدة أي ما يعادل نصف قالب.
  • نصف كوب من الماء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.


طريقة التحضير

  • نحضر وعاءً عميقاً، ونضع فيه الكاكاو، والسكر، والحليب ونقلب، ثم نضيف الماء بالتدريج ونخفق باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات جيداً.
  • نضع قدراً من الماء ونضعه على النار حتى تغلي، ثم نضع فوقه وعاءاً زجاجياً ونضع فيه الزبدة ونتركها حتى تذوب.
  • نضيف خليط الكاكاو ونقلب جيداً حتى يذوب تماماً ويصبح سلساً وناعماً.
  • نرفع الوعاء الزجاجي عن القدر، ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً، ثم ندخله الثلاجة ونستخدمه لحين الحاجة.


Source: mawdoo3.com