العربية  

books chicken pasta casserole

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طاجن المعكرونة بالدجاج (Info)


المكونات

  • كوبان من المعكرونة الحلزونية المسلوقة.
  • كوبان من الدجاج المسلوق والمقطع.
  • بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً.
  • فص من الثوم المدقوق.
  • صفار بيضة واحدة.
  • صلصة البندورة:
    • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
    • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
    • حبة واحدة من الفلفل الأخضر مقطعة مكعبات.
    • ست حبات من المشروم أو الفطر مقطع مكعبات.
    • ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
    • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
    • كأس من الماء.
    • ربع كأس من معجون البندورة.
    • كأس من البندورة المفرومة.
    • كأس من الجبنة المبشورة.


طريقة التحضير

  • نحضر طبق كبير ونضع بداخله الدجاج، والثوم، والبصل، وصفار البيض، والمعكرونة، ونقلب جيداً حتى تختلط جميع المكونات.
  • نسخن الفرن على حرارة متوسطة أي 180درجة.
  • نحضر مقلاة واسعة ونبدأ بالتحضير في صلصة البندورة، نضع الزيت و نضيف إليه البصل، نستمر في التقليب حتى يذبل البصل، ثم نضيف الفلفل الأخضر، والثوم، ونقلب جيداً.
  • نضيف المشروم، والملح، والفلفل الأسود، والبندورة، ومعجون البندورة، ونحرك جيداً ثم نتركه على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
  • نوزع صلصة البندورة على المعكرونة والدجاج، نضيف إلى الخليط الجبنة المبشورة والبقسماط أي القرشلة المطحونة.
  • نضع الطبق في الفرن لمدة خمس وثلاثين دقيقة، ثم يقدم.
Source: mawdoo3.com