books chicken shawarma
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken Shawarma tray
# Chicken Shawarma Fatteh
# Chicken shawarma seasoning
# Chicken Shawarma in Saj Bread
# Chicken Shawarma sandwiches
# Syrian Chicken Shawarma
# Chicken Shawarma with Yogurt
# Chicken Shawarma tray with cheese
# Chicken Shawarma on the saj
# Chicken Shawarma Salad
# Chicken Shawarma Fatteh Preparation
# Chicken Shawarma Crepe
# Chicken Shawarma with Mushroom
# Chicken Shawarma the Lebanese way
# Chicken Shawarma Sandwich
# Chicken shawarma sandwiches with cheese
# Chicken Shawarma Garlicky
# Chicken shawarma in saj bread and curry
# Chicken Shawarma way in the oven
# Chicken shawarma with garlic dip and potatoes
View more
Source: mawdoo3.com
أكلة شاورما الدجاج (Info)
المكوّنات
- ثلاثمئة غرام من صدور الدجاج.
- ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملح، حسْب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ، أو زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- ننظّف صدور الدجاج جيّداً بالماء، ثم نقطّعه إلى شرائح متوسّطة الحجم.
- نضع في وعاء متوسّط الحجم شرائح الدجاج، ونرشّ عليها الفلفل الأسود، والملح، والفلفل الأبيض، وبودرة الثوم.
- نخلط المكوّنات بشكل جيّد حتى تتجانس، ثم نغطي الوعاء ونضعه داخل الثلاجة لمدة أربع ساعات كاملة على الأقلّ، وذلك لكي يتشرب الدجاج التتبيلة.
- نسخن الزيت النباتي أو زيت الزيتون في مقلاة متوسّطة الحجم موضوعة على نار متوسّطة الحرارة.
- نسكب خليط الدجاج في المقلاة، ونحرّك المكوّنات جيداً، ونتركُها حتّى يتغير لونها، ثم نخفف من درجة حرارة النار، ونترك المكونات على النار حتى تنضج.
- نرفع المقلاة عن النار، ثم نسكب الشاورما في طبقِ التقديم ونقدّمُها ساخنة مع الخبز الأبيض، وطبق من المخلّل الخيار، وطبق من السلطة بالطحينية، وطبق من سلطة الملفوف الأحمر، وكأس من العصير الطازج البارد.
