books chicken shawarma crepe
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# What are the spices for chicken shawarma?
# How to make meat shawarma crepe
# How to make shawarma crepe
# Chicken Shawarma Fatteh
# Butter chicken shawarma
# Chicken Shawarma with Mushroom
# Chicken and Beef Shawarma
# Chicken Shawarma tray with cheese
# Home made chicken shawarma
# Shawarma tray with chicken in the oven
# Syrian chicken shawarma method
# Turkish shawarma with chicken
# Chicken Shawarma Fatteh Preparation
# Shami Chicken Shawarma
# Making chicken shawarma fatteh
# Chicken Shawarma way in the oven
# Chicken shawarma sandwiches with cheese
# Chicken Shawarma on the saj
# Oven Chicken Shawarma Tray
# Chicken Shawarma the Lebanese way
View more
Source: mawdoo3.com
كريب شاورما الدجاج (Info)
| مدّة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- مئتا غرام من الدجاج مقطعة شرائح رفيعة.
- عشرون غراماً من كلٍ من:
- البقدونس المفروم.
- معجون الثوم المشوي.
- المايونيز.
- البصل المفروم ناعماً.
- الفلفل.
- الملح.
- أربعون غراماً من المخللات.
- ثلاثون غراماً من البندورة المفرومة ناعماً.
مكوّنات خلطة التتبيلة:
- عشرة غرامات من الثوم المهروس.
- عشرون غراماً من الملح.
- عشرون ملليلتراً من زيت الزيتون.
- ثلاثون غراماً من البهارات.
- ستون غراماً من عصير الليمون.
مكوّنات الكريب:
- مئة ملليلتر من الحليب.
- بيضة.
- خمسة غرامات من الملح.
- عشرة ملليلترات من زيت الذرة.
- ثلاثون غراماً من الكريمة.
- ستون غراماً من الطحين.
طريقة التحضير
تحضير الكريب:
- وضع كلٍ من: البيض، والكريمة، والحليب، والطحين في وعاء وتقليب الخليط جيداً بالمشبك اليدوي حتى تجانس المكوّنات ثمّ وضع خليط الكريب جانباً.
- مسح مقلاة واسعة غير لاصقة بزيت الذرة ثمّ وضع المقلاة على نار هادئة حتّى تسخينها.
- صب خليط الكريب في المقلاة حتّى تغطية قاع المقلاة بالكامل وتكوين قرص ثمّ تركه على النار حتّى ظهور فقاعات على سطح الكريب.
- قلب الكريب بملعقة عريضة على الجهة الثانية وتركها على النار لمدّة ثلاثين ثانية.
- إزالة قرص الكريب من المقلاة ووضعه جانباً ثمّ تكملة ما تبقى من عجينة الكريب بنفس الطريقة.
تحضير الشاورما:
- وضع كلٍ من: البهارات، والثوم المهروس، وزيت الزيتون، وعصير الليمون في وعاء وتقليب خليط التتبيلة بشوكة حتّى تجانس المكوّنات.
- وضع قطع الدجاج في خليط التتبيلة وتقليبها حتّى تغطيتها جيداً بخليط التتبيلة وتركها لبعض الوقت.
- وضع الدجاج مع خليط التتبيلة في قدر على نار متوسطة وتحريك الدجاج بملعقة خشبية حتّى جفاف ماؤه ونضوجه.
- إضافة كل من: البقدونس المفروم، والبندورة المفرومة، والبصل المفروم إلى الدجاج في القدر وتقليب خليط الشاورما ثمّ إزالته عن النار ووضعه جانباً.
التطبيق والتقديم:
- وضع معجون الثوم المشوي، والمايونيز في وعاء صغير وتقليب الخليط.
- فرد قرص من الكريب على طاولة العمل ثمّ دهنه بكمية من خليط معجون الثوم والمايونيز.
- وضع كمية من شاورما الدجاج على الكريب فوق خليط المايونير، ومعجون الثوم ثمّ لف الكريب على الحشوة على شكل رول.
- تكرار الخطوة السابقة على ما تبقى من أقراص الكريب.
- وضع رولات الكريب المحشوة بشاورما الدجاج في طبق تقديم مناسب ثمّ رشّ الملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة وتقديمه مع المخلالات.
