books fish mouth pies with chicken

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Fish mouth pies method # fish mouth tribe # fish mouth family # common fish mouth # How to make a fish mouth # Fish mouth preparation # Fish mouth with cheese # fish mouth method # Making fish mouth paste # Making fish mouth toast # Fish mouth paste method # Chicken and vegetable pies # Chicken toast pies # Chicken Kellaj Pies # Where is the poison found in the fish? # What is the difference between a whale and a fish? # What is a gold fish? # What is called a large predatory fish? # Fish eye infection with fungus # Chicken pies on saj

فطائر فم السمكة بالدجاج (Info)

المكوّنات

قطعتان من صدور الدجاج.
جزرة مبروشة.
قرن من الفليفلة المقطعة إلى شرائح.
نصف حزمة من الكزبرة الخضراء.
بصلة.
كمية كافية من خبز التوست أبيض منزوع الأطراف.
ست ملاعق صغيرة من الجبن السائل.
ملح -حسب الرغبة--.
رشة من كلّ من: الفلفل الأسود، والكمون، والبابريكا.
كزبرة مجففة -حسب الرغبة-.
ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
ثلاث بيضات.
كمية كافية من كلّ من: البقسماط، والزيت الغزير للقلي.

طريقة التحضير

نقطع الفليفلة إلى شرائح، ونفرم البصل والكزبرة الخضراء ناعماً.
نسلق الدجاج ثمّ نقطعه إلى قطع صغيرة.
نضع الزيت في مقلاة على الغاز ونسخنه قليلاً، ثمّ نضيف إليه البصل ونحمره، ثمّ نضيف قطع الدجاج، والفليفلة، والكزبرة الخضراء، والجزر ونخلطها جيداً، ونتركها حتى تنضج ثمّ نتبلها بالفلفل الأسود، والملح، والكمون، والكزبرة الجافة، والبابريكا ونخلطها جيداً.
نضيف معجون الطماطم، ونقلب المزيج، ونتركه لمدة دقيقتين، ثمّ نضيف الجبن ونخلطها جيداً.
نفرد قطع التوست على سطحٍ صلب، ونضيف القليل من الحشوة إلى منتصفها، ثمّ نضيف قطعة توست أخرى، ثمّ نضغط على الأطراف، ونقطع الخبز على شكل دائري بواسطة كأس.
نخفق البيض في إناء، ونضيف إليه القليل من البابريكا، والفلفل الأسود، والملح، ثم نغمس قطع التوست فيه، ثمّ نغمسها في البقسماط.
نسخن الزيت في مقلاة على الغاز ونقلي الدوائر فيه، ثمّ نقطع كلّ دائرة من طرفها لتشكيل الفم، ثمّ نضع القليل من الجبن السائل لعمل شكل العين ثمّ نصفها في أطباق التقديم.

Source: mawdoo3.com