books chicken pastilla with almonds
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Pastilla with chicken and almonds
# Chicken Pastilla
# How to prepare chicken pastilla
# Moroccan pastilla with chicken and eggs
# Chicken with Almonds
# Crispy chicken with almonds
# Pastilla Briwat and Neem
# Pastilla paper
# Moroccan Pastilla
# pastilla whale
# How to prepare pastilla paper
# Pastilla dough
# How to prepare a small pastilla
# Faqas with a pastilla paper
# How to prepare whale pastilla
# Whale Pastilla Preparation
# Whale Pastilla with Vermicelli
# Pastilla with milk
# Fish Pastilla Preparation
# Pastilla types
View more
Source: mawdoo3.com
بسطيلة الدجاج باللوز (Info)
| مدة تجهيز المكونات | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي ل | 4 أشخاص |
المكونات
- دجاجة كبيرة مقطعة إلى أربع قطع.
- نصف كيلو من ورق الجلاش.
- كيلو غرام من البصل الأبيض مقطع بالطول.
- سبع بيضات.
- كيلو غرام من اللوز المسلوق، المحمر والمجروش.
- ملعقة كبيرة من سمنة.
- زبدة لدهن القدر.
- القليل من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ماء الزهر -حسب الرغبة-.
- بقدونس مفروم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل أبيض.
- عودان من القرفة.
- القليل من القرفة مطحونة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة ونصف صغيرة من الكركم.
- رشة واحدة من الزعفران.
- سكر ناعم للزينة.
- حب كامل من اللوز المحمر للزينة.
طريقة التحضير
- وضع كلٍ من: البصل، الدجاج، التوابل، البقدونس، السمنة، أعواد القرفة والقليل من الماء في قدر ورفعه على النار وعند بدء الخليط بالنضج إضافة الزيت وترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج.
- البدء بالتخلص من عظم وجلد الدجاج بعد نضجه وتبريده ثم تقطيع الدجاج إلى شرائح.
- ترك المرقة على النار حتى يتشربها الخليط ثم إضافة البيض وتقليبه حتى ينضج ثم إضافة شرائح الدجاج مع القليل من القرفة إلى القدر.
- دهن قدر مدوّر الشكل بالزبدة والبدء في رص خمس أوراق الجلاش المدهونة جيداً بالزبدة حتى تصبح طرية في القدر ثم إضافة الدجاج وفوقه طبقة من الجلاش ثم البيض ثم جلاش مرة أخرى ثم اللوزالمجروش المخلوط مع السكر.
- لَف الجلاش المتبقي من الجنب وإغلاقها مع وضع ورقة جلاش من فوق ودهن سطح البسطيلة بالبيض ثم إدخالها إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة أو أقل لمدة عشرين دقيقة تقريباً ثم رشها بالسكر الناعم والقرفة المطحونة واللوز المحمر ثم تقديمها جاهزة.
