العربية  

books faqas with a pastilla paper

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فقاص بورقة البسطيلة (Info)


المكوّنات

  • 250 غراماً من اللوز المسلوق والمقشر والمحمص.
  • 250 غراماً من الجوز الرقيق.
  • قرفة.
  • مئة غرام من السكركلاصي.
  • مئة وخمسين غراماً من الزبدة.
  • ملعقتان طعام ماء زهر.
  • ورقة واحدة بسطيلة.


طريقة التحضير

  • نمزج اللوز المحمّص مع الجوز ونرشّ بعض القرفة.
  • نضيف السكر كلاصي مع ماء زهر مع بعض الزبدة ونخلطها بشكل جيد.
  • ندهن ورقة البسطيلة بالقليل من الزبدة الذائبة، ونصبّ المزيج فيها ثمّ نقوم بلفّ الورقة ونحكم لفها، ثمّ نقطّعها.
  • ندهنها بالزبدة والبيض ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح تتحمر، وأخيراً نضيف إاليها العسل الساخن، وتوضع في طبق التقديم.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Red Paper

Red Paper