العربية  

books chicken liver sandwich with pomegranate molasses

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ساندويش كبدة الدجاج بدبس الرمان (Info)


مدة التحضير عشر دقائق
تكفي لِـ أربعة أشخاص


المكونات

  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كيلو غرام من كبدة الدجاج.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حبتان من الفلفل الحار المفروم.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من دبس الرمان
  • القليل من البقدونس المفروم.
  • أربعة أرغفة من الخبز.
  • بطاطا مقلية.


طريقة التحضير

  • وضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
  • إضافة كمية الكبدة بالتدريج والتقليب حتى تجف تماماً.
  • إضافة الملح، دبس الرمان، الفلفل الأسود والفلفل المفروم وتحريكهم مع الكبدة، تركهم على نار هادئة لمدة دقيقتين.
  • وضع الكبدة والبطاطا المقلية في الخبز، ثمَّ رش القليل من البقدونس عليها.


Source: mawdoo3.com