العربية  

books chicken and mushroom pizza

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيتزا الدجاج والمشروم (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من العجين.
  • نصف كيلوغرام من الدجاج المشرّح والمشوي.
  • كوب من المشروم المتبّل بالمايونيز، والبهارات.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
  • ملعقتان من معجون البندورة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
  • حبّة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • كوب من الزيتون منزوع النواة.
  • كوب من جبن الموزاريلا.


طريقة التحضير

  • نسخن الزيت في وعاء على النار، ثمّ نضع الدجاج المشرّح ثمّ نضيف المايونيز، وبودرة الثوم، والفلفل الأسود، والملح، ثمّ نحرك جيداً حتى ينضج تماماً.
  • نسخن في وعاء آخر على النار القليل من الزيت، ثمّ نضع معجون البندورة، والكاتشب، وبودرة الثوم، والفلفل الأسود، ثمّ نحرّك جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
  • نفرد العجينة في صينية فرن مدهونة مسبقاً بالقليل من الزيت، ثمّ نوزّع خليط الصلصة، ثمّ نضع الدجاج المشرّح، والمشروم المتبل، والبصل، والفلفل، ثمّ نرشّ الجبنة، والزيتون.
  • ندخل الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180مئوية لمدّة ربع ساعة على الأقلّ حتى تنضج.
  • نخرج الصينية من الفرن، ثمّ نقطّعها ونقدّمها ساخنة.
Source: mawdoo3.com