العربية  

books cheese triangles with semolina

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مثلثات الجبنية بالسميد (Info)


المكوّنات

  • كوب من الطحين متعدّد الاستعمالات.
  • كوب من السميد.
  • فنجان صغير من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • ماء (حسب الحاجة).
  • جبنة مثلّثات (للحشي).
  • كوبان من الشيرة.


طريقة التحضير

  • نخلط جميع المكوّنات مع بعضها ما عدا الماء والجبنة.
  • نضيف الماء بالتدريج مع العجب حتى تتماسك العجينة.
  • نفرد العجين ونقطّعها بشكل مثلّثات ونحشيها بالجبنة المثلّثات ونطويها ونضغط على الأطراف جيّداً حتى تلتصق ولا تفتح أثناء القلي، ويكون شكل العجين بعد الحشي مثلّثات.
  • نضع الشيرة في وعاء عميق.
  • نضع الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسّطة الحرارة حتى يسخن الزيت جيّداً ثمّ نقلي حبّات الحلى حتى تحمرّ جيّداً وتصبح باللون الذهبي.
  • نرفع مثلّثات الجبنيّة من الزيت ونضعها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت ثمّ نضعها في طبق الشيرة.


Source: mawdoo3.com
 
(19)
Trigonometry.

Trigonometry.