نخلط جميع المكوّنات مع بعضها ما عدا الماء والجبنة.
نضيف الماء بالتدريج مع العجب حتى تتماسك العجينة.
نفرد العجين ونقطّعها بشكل مثلّثات ونحشيها بالجبنة المثلّثات ونطويها ونضغط على الأطراف جيّداً حتى تلتصق ولا تفتح أثناء القلي، ويكون شكل العجين بعد الحشي مثلّثات.
نضع الشيرة في وعاء عميق.
نضع الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسّطة الحرارة حتى يسخن الزيت جيّداً ثمّ نقلي حبّات الحلى حتى تحمرّ جيّداً وتصبح باللون الذهبي.
نرفع مثلّثات الجبنيّة من الزيت ونضعها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت ثمّ نضعها في طبق الشيرة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل