العربية  

books cheese work

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل الجبنية (Info)


المكونات

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من كل من: القشطة، والزيت، وحليب البودرة.
  • كوب ونصف سكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة جبنة.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • بيضتان.
  • فانيليا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • ماء.
  • قطر.
  • زيت للقلي.
  • فستق مجروش للزينة.


طريقة التحضير

  • خلط المكونات الآتية معاً في العجانة: الدقيق، والحليب البودرة، والخميرة، والبيكنج باودر، والسكر، ويُمكن تقليل السكر حسب الرغبة.
  • إضافة الزيت، والبيض، والفانيليا، والقشطة، والجبنة إلى الخليط، ثم إضافة الماء بشكل تدريجي حتى يتم الحصول على القوام المناسب.
  • ترك العجينة حتى تختمر قليلاً، ثمَّ تُفرد وتُقطّع إلى أشكال حسب الرغبة.
  • قلي العجينة في الزيت، ثمَّ إزالتها منه، ووضع القطر فوقها، وتزيين الجبنية بالفستق المجروش.


Source: mawdoo3.com