العربية  

books chamois cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك الشامواه (Info)


مدّة التحضير عشرون دقيقة
تكفي لـِ ثمانية أشخاص


المكوّنات

  • باكيتان من الكريم كراميل.
  • باكيت من كيك الشوكولاتة الجاهز.
  • كوب ونصف من الماء.
  • باكيت من بسكويت الشاي السادة.
  • علبة من القشطة.
  • ملعقة صغيرة من النسكافيه.
  • كاكاو باودر.
  • القليل من قطع الشوكولاتة المبشورة.


طريقة التّحضير

  • تقطيع الكيك الجاهز إلى قطع متساوية بالحجم تقريباً.
  • صَف قطع الكيك بجانب بعضها البعض بشكلٍ مرتب في قالب التشيز كيك.
  • تكسير قطع البسكويت ووضعها في مُحضّرة الطعام.
  • إضافة النسكافيه وطحنها مع البسكويت الى أن تصبح ناعمة جداً.
  • إضافة القشطة وخلطها مع خليط البسكويت والنسكافيه.
  • تسخين الماء إلى درجة الغليان، ثم إضافة الكريم كراميل بالتّدريج مع التحريك المُستمر إلى أن تختلط حبيبات الكريم كراميل مع الماء وتذوب.
  • رفع الكريم كراميل عن النار ثمّ إضافة كمية قليلة منه فوق القشطة والبسكويت وخلطه.
  • إضافة الكميّة المُتبقية من الكريم كراميل بشكلٍ تدريجي وخلطها جيداً.
  • صب خليط الكراميل فوق قطع الكيك بخفّة وحذر كي لا ترتفع قطع الكيك إلى سطح القالب.
  • إدخال القالب إلى الثلاّجة لمدّة ساعتين على الأقل ثم رشِّه بالكاكاو الباودر وتزيينه بقِطع الشوكولاتة المبشورة.


Source: mawdoo3.com