العربية  

books celery juice side effects

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أضرار عصير الكرفس (Info)


درجة أمان الكرفس

من المحتمل أمان استهلاك الكرفس بكميّاتٍ دوائية، كالموجودة في المكملات الغذائية لمُدّة زمنيّة قصيرة، ولكنّه قد يسبب ردّ فعلٍ تحسسي عند بعض الأشخاص.


محاذير استخدام الكرفس

على الرغم من أنّ عصير الكرفس غنيٌّ بالعناصر الغذائيّة المُفيدة، إلّا أنّه يحمل بعض الخصائص التي تستدعي أخذ الحيطة والحذر عند تناوُله، ونذكر بعضاً منها فيما يأتي:

  • كما ذكرنا سابقاً فإنّ عصير الكرفس خالٍ من الألياف، وبالرغم من أنّه غنيّ بغيرها من العناصر الغذائيّة، إلّا أنّ الألياف تُعدّ من العُناصر الغذائيّة المُهمّة، والتي تُساعد على زيادة الشعور بالامتلاء، وعدم وجودها في العصير سيُسرّع هضمه في الجسم وبالتالي زيادة الشعور بالجوع في وقتٍ قصير، وبناءً عليه يُفضّل أكل سيقان الكرفس عوضاً عن العصير للاستفادة من الألياف التي يحملها.
  • توجد بعض الحالات الصحيّة التي يُعدّ من الأفضل فيها تناوُل الكرفس بحذر وبنسبٍ معقولة، ونذكر من هذه الحالات ما يأتي:
    • المصابون بالحساسيّة: قد يُسبب استهلاك الكرفس رد فعل تحسّسي عند استهلاكه من قِبَل المُصابين بالحساسيّة تجاه بعض أنواع النباتات؛ كالجزر، والشيح، والكراوية، وبذور الشمر، وبذور الكزبرة، والبقدونس، واليانسون، والهندباء البرية، وتُسمّى هذه المُتلازمة (بالإنجليزيّة: celery-carrot-mugwort-spice syndrome).
    • المصابون بالاضطرابات النزفية: إذ يُعتقَد أنّ استهلاك الكرفس قد يزيد من خطر الإصابة بالنزيف عند استهلاكه بنسبه الموجودة في الدواء، لذلك يُفضّل تجنُّب استهلاكه في حال الإصابة بهذا الاضطراب.
    • المصابون بمشاكل في الكلى: يُفضّل تجنُّب استهلاك الكرفس بكميات دوائية؛ كالموجودة في المكملات الغذائية في حال الإصابة بمشاكلٍ في الكلى، إذ إنّه قد يُسبّب الالتهاب.
    • المصابون بانخفاض ضغط الدم: فكما ذُكر سابقاً؛ إنّ استهلاك الكرفس بكميات دوائية؛ كالموجودة في المكملات الغذائية من قِبَل المُصابين بانخفاض ضغط الدم من الممكن أن يؤدي إلى انخفاضه بشكلٍ كبير لديهم.
    • الذين سيخضعون لعملية جراحيّة: فقد يؤثّر الكرفس في الجهاز العصبي المركزي، وعليه فإنّه من الممكن أن يتداخل مع الأدوية المُخدِّرة وغيرها خلال العمليّة الجراحيّة وبعدها، ويُثبّط عمل الجهاز العصبي أكثر من المطلوب، لذلك يُنصح بالتوقُّف عن تناوُله قبل أسبوعين من الموعد المُقرّر للعمليّة.


Source: mawdoo3.com