books cauliflower with jameed milk
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Zahra with Jameed Milk
# Cauliflower Fatteh with Milk
# What are the benefits of cauliflower?
# Ski seasons on Jameed
# Amr Abdel Jameed
# The missionary experience of Abdul Jameed
# Sheikh Attia Abdel Jameed
# Cauliflower yogurt fattah
# Cauliflower burger
# cauliflower tablets
# cauliflower so-and-so
# mash the cauliflower
# Cauliflower puree with chicken pesto
# How to make fried cauliflower
# Prepare fried cauliflower
# Cauliflower cheese balls
# How to make cauliflower dip
# Upside-down with eggplant and cauliflower with meat
# Cauliflower gratin with meat
# Cauliflower recipes
View more
Source: mawdoo3.com
القرنبيط بلبن الجميد (Info)
المكونات
- كيلوغراماً من اللحمة المقطعة.
- قطعة من لبن الجميد.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- حبة كبيرة من البصل المقطع أرباع.
- عشر حبات من الفلفل الأسود، والهيل.
- رأسان من القرنبيط.
- عود من القرفة.
للتقديم:
- الأرز الأصفر.
طريقة التحضير
- طرق قطعة الجميد باستخدام آلة حادة ووضعها في طبق عميق ثمّ غمر الجميد بقليل من الماء، وتركه طوال الليل.
- وضع الجميد مع الماء في إبريق الخلاط، وتشغيله على سرعة متوسطة ليصبح الخليط ناعماً ثمّ تصفية اللبن من خلال مصفاة ناعمة للحصول على لبن جميد ناعم جداً.
- وضع الزيت في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم، ووضعه على نار متوسطة لتسخين الزيت.
- إضافة قطع اللحمة وتقليبها إلى أن يجف ماؤها ثمّ غمرها بالماء وتركها تغلي على نار قوية إلى أن تتكون الرغوة، ثمّ التخلص من الرغوة، وبعد ذلك إضافة كلٍ من: الهيل، البصل، والفلفل، والقرفة، وترك اللحمة تطهي إلى أن تنضج تماماً، وبعد ذلك تصفية المرقة وحفظها باللحمة جانباً.
- وضع الزيت في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع اثنان بوصة تقريباً، ثمّ وضع القدر على نار متوسطة لتسخين الزيت.
- تقطيع رأس القرنبيط إلى زهرات صغيرة، ثمّ قلي الزهرات في زيت ساخن لتصبح ذهبية اللون، ووضع الزهرات على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
- وضع المرقة ولبن الجميد المصفى في قدر عميق، ووضعه على نار متوسطة وتقيلبه إلى أن يغلي اللبن ويصبح متجانسا مع المرقة.
- إضافة الزهرة المقلية وقطعة اللحمة، وترك الزهرة تطهي مع لبن الجميد لمدة عشر دقائق ليتسبك المرقة.
- وضع مقدار ملعقة من الزيت في مقلاة صغيرة وإضافة القليل من الثوم المهروس، وتقليبه على نار متوسطة ليصبح لونه ذهبي فاتح، ثمّ إضافته على لبن الجميد وتركها تطهي لمدة خمس دقائق للحصول على المزيد من الطعم اللذيذ.
