كتب carrot and ginger soup recipe
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الجزر والزنجبيل
# شوربة الدجاج بالخضار والزنجبيل
# شوربة الخضار بالزنجبيل
# شوربة البندورة بالزنجبيل
# شوربة البطاطا الحلوة مع الزنجبيل
# شوربة كريمة الطماطم بالزنجبيل
# شوربة الكفتة والكرنب والجزر
# شوربة الدجاج والجزر
# شوربة الجزر واللفت
# شوربة الجزر بالكريما
# شوربة الذرة والجزر
# شوربة الجزر للريجيم
# شوربة القرع والجزر
# شوربة الجزر بالكزبرة
# شوربة الجزر واليقطين
# شوربة الجزر والكمون
# شوربة البطاطس والجزر
# شوربة الجزر والبطاطا الحلوة
# شوربة الجزر والقرع
# طريقة تحضير شوربة الجزر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
وصفة شوربة الجزر والزنجبيل (معلومة)
| مُدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مُدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لــِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الزنجبيل الطازجن والزبدة، وزيت الزيتون، وعصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الكاري المطحون، وفلفل اسود مطحون.
- رُبع كأس جزر مبروش للتزيين.
- 300-250 غرام من الجزر المقطع إلى مكعبات.
- بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ثلاث فصوص من ثوم المدقوق.
- ثلاث كؤوس من مرقة الدجاج.
- نصف كأس من كريمة طبخ.
- ربع كأس من البقدونس مفروم للتزيين -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- ضع الزبدة في قدر على نار ذات حرارة قليلة حتّى تذوب.
- أضِف إليها زيت الزيتون، ثمّ البصل المقطع، والفلفل الأسود، والكاري، قلب الخليط ثمّ اتركه حتّى يتذبل.
- ضَع الزنجبيل والثوم المدقوق وحركه مع الخليط، واتركه لمدّة دقيقة حتّى يتذبل.
- أضِف الجزر المقطع إلى مكعبات إلى الخليط.
- اترُك الخليط على النار لمدّة 10 دقائق مع التحريك والتقليب المستمر.
- أضِف مرقة الدجاج إلى الخليط، واتركه مدّة تتراوح من 5-6 دقائق.
- ارفَع القدر عن النار، ثمّ أحضر الخلاط الكهربائي واضرب المزيج حتّى يصبح ذو ملمس ناعم.
- أَرجِع القدر على نار ذات حرارة متوسطة، وأضف إليه كريمة الطبخ لمدّة 3 دقائق، مع التحريك المستمر.
- ضع القدر جانباً، وضع عصير الليمون مع التحريك المستمر.
- ضع المزيج في طبق التقديم، وزينه بالبقدونس والجزر المبروش.
