العربية  

books carrot and cinnamon cake with cream cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة الجزر والقرفة بالجبن الكريمي (Info)


مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 30-45 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص
طريقة الطبخ خبز


المكونات

مكونات الكيكة:

  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • بيضتان.
  • كوب من السكر.
  • ربع كوب من الجزر المبشور بشكل ناعم.
  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • ربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفل المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • نصف كوب من الجوز.


مكونات التغليفة:

  • مئتا غرام من الجبن الكريميّ بحرارة الغرفة.
  • مئتان وخمسون غراماً من السكر المطحون والمنخول.
  • ملعقتان صغيرتان من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.


طريقة التحضير

  • وضع الزيت، والبيض، والسكر في طبق عميق، وخفق المكونات بالمضرب الكهربائي، ثمَّ إضافة الجزر المبشور إلى الخليط.
  • تنخيل الدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والقرفة، ومسحوق الزنجبيل، والقرنفل، وجوزة الطيب في طبق عميق، ثم إضافة الخليط إلى خليط البيض، وخفق الخليطين معاً.
  • إضافة الجوز، وتقليبه مع الخليط بالملعقة.
  • صب الخليط في صينية الكيك المدهونة بالقليل من الزيت.
  • خبز الكيك بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح من ثلاثين إلى خمس وأربعين دقيقة.
  • إخراج الكيك من الفرن، وتركه حتى يبرد تماماً.
  • تزيين الكيك بطبقة التغطية قبل تقديمه.


Source: mawdoo3.com