books caramelized lotus root
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Caramelized mush
# Lotus root benefits
# Nutritional value of lotus root
# Lotus root damage
# What are the benefits of lotus root tea?
# An overview of the lotus root
# Types and uses of lotus root
# lotus effect
# Lotus flower
# The Lotus Effect by Antonia Ferenbach
# lotus flower effect
# lotus temple
# Nilufer Lotus
# lotus cake
# lotus ornaments
# Making lotus cheesecake
# Cheesecake with lotus cream
# Lotus and Oreo Cheesecake
# Lotus cheesecake method
# Cold Lotus Cheesecake
View more
Source: mawdoo3.com
جذور اللوتس المكرملة (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | خمس وثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- ثلاثمئة غرامٍ من جذور اللوتس المُجمّدة والمذابة.
- ملعقة صغيرة من خل التفاح.
- كوبان من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم.
- ثلاثة أرباع كوب من العسل.
- فصّان من الثوم المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صوص الصويا.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
طريقة التحضير
- سلق جذور اللوتس لمدة خمس دقائق ثمَّ غسل عل في الماء البارد وتصفيتها.
- تسخين الزيت في مقلاة، وقلي الجذور لعدة دقائق مع التحريك إلى أن تصبح لينة قليلاً وتصبح شفافة اللون.
- إضافة كلٍ من: الثوم، الماء وصوص الصويا وتقليب المكونات معاً.
- تغطية المقلاة ثمَّ خفض درجة الحرارة إلى منخفضة وطهي الخليط لمدة عشرين دقيقة.
- إضافة الخل والعسل وتقليبهم معاً.
- تغطية المقلاة وطهي الخليط على درجة حرارة منخفضة لمدة عشر دقائق إضافية.
- تحريك الخليط، وتقليب الجذور بهدوء وطهيها على درجة حرارة هادئة إلى أن تصبح كل شريحة لامعة مثل الجيلي ويتم تبخير السائل كلياً.
- رفع الخليط عن الناروإضافة زيت السمسم مع التحريك ثمَّ رشه بالسمسم وتقديمه.
