كتب caramelized lotus root
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الهريسة المكرملة
# فوائد جذور اللوتس
# القيمة الغذائية لجذور اللوتس
# أضرار جذور اللوتس
# ما فوائد شاي جذور اللوتس
# لمحة عامة حول جذور اللوتس
# الأنواع والاستخدامات لجذور اللوتس
# تأثير اللوتس
# زهرة اللوتس
# تأثير اللوتس أنتونيا فيرينباخ
# تأثير زهرة اللوتس
# معبد اللوتس
# نيلوفر اللوتس
# كيكة اللوتس
# حلى اللوتس
# عمل تشيز كيك اللوتس
# تشيز كيك بكريمة اللوتس
# تشيز كيك اللوتس والأوريو
# طريقة تشيز كيك اللوتس
# تشيز كيك اللوتس البارد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
جذور اللوتس المكرملة (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | خمس وثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- ثلاثمئة غرامٍ من جذور اللوتس المُجمّدة والمذابة.
- ملعقة صغيرة من خل التفاح.
- كوبان من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم.
- ثلاثة أرباع كوب من العسل.
- فصّان من الثوم المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صوص الصويا.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
طريقة التحضير
- سلق جذور اللوتس لمدة خمس دقائق ثمَّ غسل عل في الماء البارد وتصفيتها.
- تسخين الزيت في مقلاة، وقلي الجذور لعدة دقائق مع التحريك إلى أن تصبح لينة قليلاً وتصبح شفافة اللون.
- إضافة كلٍ من: الثوم، الماء وصوص الصويا وتقليب المكونات معاً.
- تغطية المقلاة ثمَّ خفض درجة الحرارة إلى منخفضة وطهي الخليط لمدة عشرين دقيقة.
- إضافة الخل والعسل وتقليبهم معاً.
- تغطية المقلاة وطهي الخليط على درجة حرارة منخفضة لمدة عشر دقائق إضافية.
- تحريك الخليط، وتقليب الجذور بهدوء وطهيها على درجة حرارة هادئة إلى أن تصبح كل شريحة لامعة مثل الجيلي ويتم تبخير السائل كلياً.
- رفع الخليط عن الناروإضافة زيت السمسم مع التحريك ثمَّ رشه بالسمسم وتقديمه.
