العربية  

books camel eye cake with syrup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة عين الجمل بالقطر (Info)


المكوّنات:

  • كأس من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر المطحون.
  • رشّة ملح.
  • رشّة قرفة مطحونة.
  • ملعقة صغيرة من البرتقال المبشور.
  • ثلاثة أرباع الكأس من الزبدة الطريّة.
  • ثلاثة أرباع الكأس من السكر.
  • ثلاث بيضات كبيرات الحجم.
  • ثلاثة أرباع الكأس من الحليب السائل كامل الدسم.
  • كأس من عين الجمل المفروم فرماً خشناً.
  • كأسان من القطر المحُضر مسبقاً.


طريقة التحضير:

  • وضع الطحين، والملح، والقرفة، وبشر البرتقال، والبيكنج باودر في وعاء والخلط جيداً، تركك الخليط جانباً.
  • وضع الزبدة، والسكر في وعاء أخر والخلط جيداً، ثمّ إضافة البيض بالتدريج والخلط.
  • إضافة خليط الطحين، والحليب السائل، وعين الجمل إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات.
  • سكب خليط الكيكة في صينيّة مخصصة للفرن ومدهونة بالزيت والطحين، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة ثلاثين دقيقة أو حتّى تتحمّر.
  • إخراج الكيكة من الفرن، وتقطيعها إلى مربّعات متوسّطة الحجم، ثمّ إضافة القطر إليها.


Source: mawdoo3.com