العربية  

books walnut and honey cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة عين الجمل والعسل (Info)


المكوّنات

  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • كوب إلا ربع من جوز عين الجمل.
  • كوبان من الطحين.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من الزبدة الليّنة.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب من العسل.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ربع كوب من جوز عين الجمل المطحون للتزيين.


طريقة التحضير

  • نخلط البيض في الخلاط الكهربائي حتى يتكاثف، ثمّ نضيف إليه السكر، والطحين، والزبدة، والعسل، والبيكنج باودر، والماء، والفانيلا، والملح مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على معجون ليّن وناعم.
  • نسكب المعجون الناتج في وعاءٍ واسع، ثمّ نضيف إليه كميّة من جوز عين الجمل مع التقليب الجيّد.
  • نضع خليط الكيك في القالب الخاص، وندخله بعد ذلك إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة.
  • نترك القالب في الفرن لمدة لا تقل عن أربعين دقيقة حتى ينضج، ويصبح ذهبي اللون.
  • نخرج الكيك من الفرن، ونزيّن وجهه بمطحون جوز عين الجمل، ونتركه حتى يبرد.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Honey Plants

Honey Plants