books buraj with fine semolina
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Buraj with coarse semolina
# Soft konafa with cheese and semolina
# Semolina made
# Semolina cake
# slathered with semolina
# Konafa with semolina
# The sweetness of cheese with semolina
# Preparation of Moroccan bread with semolina
# Tunisian yo-yo with semolina
# The Iraqi Datley with semolina
# The work of the Iraqi Datli with semolina
# Mosul Kibbeh with semolina
# Balah Al Sham with semolina
# Pumice with semolina
# Chocolate semolina balls
# semolina coconut balls
# Shami buoy with semolina
# House bread with semolina
# How to work with semolina
# Znoud Al-Sitt with semolina
View more
Source: mawdoo3.com
البراج بالسميد الناعم (Info)
المكونات
- ثلاثة أكواب من السميد الناعم.
- أوقية من التمر منزوع النوى.
- كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرنفل.
- ملعقة صغيرة من الهيل البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب البودرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم المحمص.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
- كمية كافية من الماء الدافئ.
طريقة التحضير
- نضع التمر في مُحضّرة الطعام، ونضيف له زيت الزيتون، والقرفة، والقرنفل، والهيل، وجوزة الطيب، والسمسم، وملعقتين كبيرتين من ماء الزهر، ونخلط حتى يصبح التمر طريّاً.
- نضع السميد في وعاء عميق للعجن، ونضيف له الزبدة، وملعقة كبيرة من ماء الزهر، ونُقلّب حتى يتشرب كل الزبدة.
- نضيف الماء بالتدريج مع استمرار العجن حتى نحصل على عجينةٍ متماسكة.
- نفرد نصف كميّة عجينة البراج في صينية الخبز، ومن ثم نضع فوقها التمر، وأخيراً نفرد الكميّة المتبقية من العجينة.
- نستخدم سكين حادّة، ونقطّع البراج إلى مكعبات.
- ندخل البراج الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى يأخذ اللون الذهبي.
