books brown rice with chicken
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# brown rice
# Banana brown rice pudding
# Cooking brown rice
# brown rice benefits
# How do I cook brown rice
# Brown rice with coriander
# How to cook brown rice
# Brown rice biryani
# Benefits of brown rice for diet
# Brown rice side effects
# An overview of brown rice
# Brown rice with garlic
# Nutritional value of brown rice
# Mujadara with brown basmati rice
# rice and chicken
# How to stuff chicken with rice
# Chicken tray with rice and vegetables
# Bukhari chicken rice
# Chicken with rice the Chinese way
# Chicken fried rice
View more
Source: mawdoo3.com
الأرز الأسمر مع الدجاج (Info)
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
- دجاجة كاملة، بوزن كيلوغرام مقطّعة إلى ثماني قطع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
- حبّة واحدة متوسّطة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- كوبان من الأرز الأسمر.
- أربع حبّات من البندورة، متوسّطة الحجم مُقطّعة إلى مربّعات.
- علبة من الفلفل الأحمر المشوي، مُصفّى ومُقطّع إلى شرائح.
- نصف كيس من البازيلاء المُجمّدة.
- شرائح ليمون للتّقديم.
طريقة التّحضير
- سَخّني الزّيت في مقلاة كبيرة فوق نار متوسّطة الحرارة.
- تبّلي الدّجاج برشّة من الملح والفلفل الأسود، وضعيه في المقلاة وقلّبيه إلى أن يتحمّر من جميع الجهات، ثمّ ارفَعيه عن النّار.
- أضيفي البصل، ومِلعقة صغيرة من الملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إلى المقلاة.
- اغسلي الأرز الأسمر جيّداً عدة مرات، وانقعيه في كميّة من الماء مع رشة من الملح.
- أضيفي الأرز الأسمر بعد تصفيته من الماء، والبندورة، والفلفل الأحمر المشوي، وربع كوب من الماء.
- حرّكي الأرز بواسطة ملعقة خشبيّة، ضعي قطع الدّجاج بشكلٍ عشوائي بين الأرز.
- غطّي المقلاة، وخفّفي الحرارة جداً، واتركي الأرز إلى أن ينضج من خمسٍ وخمسين دقيقة إلى ستّين دقيقة.
- ارفعي الغطاء عن المقلاة وضعي البازيلاء فوق الأرز، غطّي المقلاة مجدّداً وارفعيه عن النّار واتركيه مُغطّىً لمدّة عشر دقائق.
- قدّمي الأرز الأسمر مع شرائح اللّيمون وسلطة الخضار المشكّلة أو مع اللّبن الزّبادي.
