كتب brown rice with chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز الأسمر
# مهلبية الأرز الأسمر بالموز
# طهي الأرز الأسمر
# فوائد الأرز الأسمر
# كيف أطبخ الأرز الأسمر
# الأرز الأسمر بالكزبرة
# طريقة طبخ الأرز الأسمر
# برياني الأرز الأسمر
# فوائد الأرز الأسمر للرجيم
# أضرار الأرز الأسمر
# لمحة عامة حول الأرز الأسمر
# الأرز الأسمر بالثوم
# القيمة الغذائية للأرز الأسمر
# المجدرة بأرز البسمتي الأسمر
# الأرز والدجاج
# كيفية حشو الدجاج بالأرز
# صينية الدجاج مع الأرز والخضروات
# بخاري الأرز بالدجاج
# الدجاج مع الأرز بالطريقة الصينية
# الأرز المقلي مع الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز الأسمر مع الدجاج (معلومة)
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
- دجاجة كاملة، بوزن كيلوغرام مقطّعة إلى ثماني قطع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
- حبّة واحدة متوسّطة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- كوبان من الأرز الأسمر.
- أربع حبّات من البندورة، متوسّطة الحجم مُقطّعة إلى مربّعات.
- علبة من الفلفل الأحمر المشوي، مُصفّى ومُقطّع إلى شرائح.
- نصف كيس من البازيلاء المُجمّدة.
- شرائح ليمون للتّقديم.
طريقة التّحضير
- سَخّني الزّيت في مقلاة كبيرة فوق نار متوسّطة الحرارة.
- تبّلي الدّجاج برشّة من الملح والفلفل الأسود، وضعيه في المقلاة وقلّبيه إلى أن يتحمّر من جميع الجهات، ثمّ ارفَعيه عن النّار.
- أضيفي البصل، ومِلعقة صغيرة من الملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إلى المقلاة.
- اغسلي الأرز الأسمر جيّداً عدة مرات، وانقعيه في كميّة من الماء مع رشة من الملح.
- أضيفي الأرز الأسمر بعد تصفيته من الماء، والبندورة، والفلفل الأحمر المشوي، وربع كوب من الماء.
- حرّكي الأرز بواسطة ملعقة خشبيّة، ضعي قطع الدّجاج بشكلٍ عشوائي بين الأرز.
- غطّي المقلاة، وخفّفي الحرارة جداً، واتركي الأرز إلى أن ينضج من خمسٍ وخمسين دقيقة إلى ستّين دقيقة.
- ارفعي الغطاء عن المقلاة وضعي البازيلاء فوق الأرز، غطّي المقلاة مجدّداً وارفعيه عن النّار واتركيه مُغطّىً لمدّة عشر دقائق.
- قدّمي الأرز الأسمر مع شرائح اللّيمون وسلطة الخضار المشكّلة أو مع اللّبن الزّبادي.
