العربية  

books broccoli and cottage cheese salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة البروكلي وجبنة القريش (Info)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي ل شخص واحد


المكونات

  • قطع من أزهار البروكلي المطهوة بالبخار مقسمة بحجم اللقمة.
  • من خمسين إلى سبعين غرامًا من جبنة القريش قليلة الدسم.
  • حبة من الجزر، مطبوخة بالبخار ومفرومة.
  • ربع كوب من الكينوا المطبوخة.
  • بندورة مجففة بالشمس ومفرومة.


التتبيلة:

  • عصير حبة من الليمون.
  • فص مهروس من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون -حسب الرغبة-.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الشبت المجفف أو ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم.


طريقة التحضير

  • تجهيز التتبيلة بخلط عصير الليمون مع الثوم وزيت الزيتون والملح والشبت المفروم أو الطازج.
  • خلط أزهار البروكلي وجبنة القريش والجزر والكينوا والبندورة المجففة في طبق كبير، وإضافة التتبيلة إليها مع التقليب، ثم تقديمها.
Source: mawdoo3.com