العربية  

books boiled corn with spicy lemon butter

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ذرة مسلوقة مع زبدة الليمون الحارة (Info)


مدة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي 4 دقائق
تكفي لِ ثمانية أشخاص


المكونات

  • ثمانية أكواز من الذرة.
  • رشة من الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة من قشر الليمون المفروم ناعماً.
  • نصف كوب من الزبدة الغير مملحة وبدرجة حرارة الغرفة.
  • سكر -حسب الرغبة-.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
  • ربع كوب من الثوم الطازج المفروم ناعماً.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.


طريقة التحضير

  • وضع المكونات الآتية: الزبدة غير المملحة، الثوم المفروم، عصير الليمون، قشر الليمون المبشور، ملح البحر، الفلفل الحلو ورشة من الفلفل الحار في وعاء متوسط الحجم وخلط المكونات معاً جيداً (مع إمكانية صنعها قبل يومين وحفظها بالثلاجة).


غلي الذرة:

  • وضع كمية من الماء ورشة من السكر في قدر كبير الحجم ثم رفع القدر على النار حتى يغلي الماء ثم تقشير حبات الذرة وإضافتها إلى القدر وطهيها مع الماء المغلي لمدة أربع دقائق تقريباً.
  • إخراج الذرة من القدر وتصفيتها من الماء وتقديمها فوراً مع زبدة الليمون الحار.
Source: mawdoo3.com