العربية  

books how to make hot corn

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل الذرة الحارة (Info)


يُمكن عمل الذرة الحارة كما يأتي:

المكونات

  • ملعقة صغيرة كمون صحيح.
  • ملعقة صغيرة كزبرة صحيحة.
  • فص ثوم.
  • قرن صغير فلفل حار مفروم.
  • حبة صغيرة بصل مفروم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة زبدة.
  • كوبان من الذرة المسلوقة.
  • ملعقة صغيرة شطة مجروشة.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة.


طريقة التحضير

  • وضع الكمون، والكزبرة، والثوم، والفلفل، والبصل، والملح في وعاء الهاون، ثمَّ هرس المواد باستخدام يد الهاون، والاستمرار حتى تصبح ناعمة جداً.
  • وضع الزبدة في مقلاة واسعة، ثمَّ وضع المقلاة على نار متوسطة، وإضافة خليط الكمون إلى المزيج.
  • تقليب الخليط لمدة 5 دقائق باستخدام ملعقة خشبية، والانتظار حتى تتصاعد رائحة البهارات.
  • إضافة الذرة والشطة، ثمَّ تقليب الذرة بخفة لمدة 2-3 دقائق.
  • إضافة عصير الليمون والكزبرة، ثمّ تقديم الذرة الحارة كوجبة خفيفة او بجانب أطباق المشاوي .


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Public Domain
Zia Know-how.

Zia Know-how.