العربية  

books boiled chicken luncheon

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

لانشون فراخ مسلوق (Info)


مدَّة الطهي ساعتان
طريقة الطهي سلق


المكوِّنات

  • ثلث كيلوغرام من الدجاج المخلي من العظم والمفروم.
  • كوب من كلٍ من: الدقيق والزيت.
  • سبع بيضات.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من: بودرة البصل والثوم والبابريكا.
  • مكعبان من مرق الدجاج.
  • ثماني قطع من جبنة المثلثات.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • زيتون أسود.


طريقة التحضير

  • خلط الدجاج المفروم مع باقي المكوِّنات وتقليبها جيداً.
  • لف خليط اللانشون على شكل أسطوانة في طبقة من ورق النايلون، ثمَّ طبقة من ورق الألمنيوم.
  • سلق اللانشون في الماء لمدَّة ساعتين.
  • ترك اللانشون جانباً حتى يبرد، ثمَّ تقطيعه إلى شرائح.


Source: mawdoo3.com