English  

كتب boiled chicken luncheon

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لانشون فراخ مسلوق (معلومة)


مدَّة الطهي ساعتان
طريقة الطهي سلق


المكوِّنات

  • ثلث كيلوغرام من الدجاج المخلي من العظم والمفروم.
  • كوب من كلٍ من: الدقيق والزيت.
  • سبع بيضات.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من: بودرة البصل والثوم والبابريكا.
  • مكعبان من مرق الدجاج.
  • ثماني قطع من جبنة المثلثات.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • زيتون أسود.


طريقة التحضير

  • خلط الدجاج المفروم مع باقي المكوِّنات وتقليبها جيداً.
  • لف خليط اللانشون على شكل أسطوانة في طبقة من ورق النايلون، ثمَّ طبقة من ورق الألمنيوم.
  • سلق اللانشون في الماء لمدَّة ساعتين.
  • ترك اللانشون جانباً حتى يبرد، ثمَّ تقطيعه إلى شرائح.


المصدر: mawdoo3.com