العربية  

books konafa toast with pudding

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كنافة التوست بالمهلبية (Info)


المكونات

  • كأس ونصف من الماء.
  • كيس من التوست الأبيض.
  • أصبع من الزبدة الطريّة على حرارة الغرفة.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
  • كأس من القطر.


طريقة التحضير

  • نحضر القطر كما في المثال السابق ونضعه جانباً حتى يبرد.
  • نزيل حواف التوست بواسطة سكينة حادة، ثم نضع التوست في محضرة الطعام، ونضيف إليه الزبدة الطرية ونخلط جيداً حتى يتكون لدينا خليط متماسك.
  • نضع نصف كمية خليط التوست على صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ونوزعه جيداً على جميع أطراف الصينية حتى يغطيها تماماً.
  • نضع الحليب البودرة، والماء في طنجرة على النار ونحرك جيداً حتى نحصل على خليط متماسك، ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
  • نضيف خليط المهلبية إلى التوست ونوزعه جيداً حتى يغطي طبقة التوست، ثم نضيف الكمية المتبقية من خليط التوست ونوزعه على جميع أطراف الصينية حتى يغطي طبقة المهلبية تماماً.
  • ندخل الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تتحمر الكنافة جيداً، ثم نخرجها من الفرن ونضيف إليها القطر.
Source: mawdoo3.com