books bean broth with herbs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Making dried bean broth # Green bean stew in oil # How to make bean stew # Green Bean Stew with Meat # Red beans with rice and herbs # How do I lower sugar with herbs? # Can menstruation be stopped with herbs? # How do I organize a cycle with herbs? # How do I improve my memory with herbs? # How do I get fatten with herbs? # bean broth # Preparing bean broth # Tadazi with herbs, old and new # Medicinal herbs between truth and mirage # Cancer treatment with medicinal herbs # mushroom with herbs # Steak with herbs # Lamb leg with herbs # Potato disc with herbs # Sheep's head with herbs

مرقة الفاصولياء بالأعشاب (Info)

المكوّنات

كوب من حبوب الفاصولياء المجففة.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
ثلاث حبات من الجزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
عود من الكرفس.
أربعة فصوص من الثوم مقطعة من المنتصف.
ربع ملعقة كبيرة من الشطة المجففة.
أربع حبات من البندورة مقطعة إلى مكعبات.
علبة من الحمص المصفى.
خمسة أكواب من مرق الدجاج.
القليل من الجبن الرومي المبشور.
عودان من الروزماري.
ثلاثة أعواد من الزعتر.
ورقة من الغار.
رأسان من الكالي.

طريقة التحضير

اغمري الفاصولياء بكميةٍ وافرة من الماء، وأضيفي لها الملح، والكمون.
ضعي المكوّنات على نار بحرارةٍ متوسطة، واتركيها مدّة خمس وأربعين دقيقة.
صفي الفاصولياء، واحتفظي بنصف كوب من ماء السلق.
ضعي نصف كوب من الفاصولياء المسلوقة في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وأضيفي لها ماء السلق.
اطحني الفاصولياء جيداً حتّى تصبح ناعمة القوام.
أضيفي الفاصولياء المهروسة إلى الأخرى الكاملة، واتركيهما جانباً.
سخني الزيت على نارٍ هادئة، وشوحي فيه البصل، والجزر، والكرفس، والثوم.
نكهي المكوّنات السابقة بالملح، والفلفل الأسود.
أضيفي البندورة، وخليط الفاصولياء، والحمص، ومرق الدجاج.
اربطي أعواد الأعشاب على شكل حزمة، باستخدام خيوط المطبخ، وأضيفيها إلى الخليط.
أضيفي الجبن الرومي، واتركي الخليط على نارٍ هادئة حتّى يغلي مدّة عشرين دقيقة تقريباً.
قطعي الكالي إلى قطعٍ كبيرة، وأضيفيه إلى الخليط.
اتركي الخليط على النار مدّة عشر دقائق حتّى تغلي.
أزيلي ضمة الأعشاب، وضعي الفاصوليا في طبق التقديم.

Source: mawdoo3.com