books basic bechamel sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Basic bechamel sauce method
# How do you make bechamel sauce?
# Grilled vegetables with bechamel sauce
# Bechamel sauce with eggs
# Quick Béchamel Sauce
# Bechamel sauce with onions
# How to prepare bechamel sauce
# Bechamel sauce with bouillon cubes
# Easy bechamel sauce
# Béchamel sauce with cardamom
# Bechamel sauce methods
# Ready-made bechamel sauce
# Bechamel sauce with cheese and cream
# How to make bechamel sauce
# Béchamel sauce with chicken broth
# Béchamel sauce with cream
# Béchamel sauce with nutmeg
# Béchamel sauce without butter
# The easiest bechamel sauce method
# Bechamel sauce with olive oil
View more
Source: mawdoo3.com
صلصة البشاميل الأساسية (Info)
المكوّنات
- ستون غراماً من الزبدة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ثلث كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.
- أربعة أكواب ونصف من الحليب السائل.
- خمسة وسبعون غراماً من جبنة البرميزان.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من جوزة الطيب.
طريقة التحضير
- وضع الزبدة في قدرٍ على حرارة متوسطة وتركها حتى تذوب، ثمَّ إضافة الطحين وتقليبه لدقيقتين حتى يتحمص.
- إبعاد القدر عن النار وإضافة الحليب على دفعات والتحريك بسرعة حتى لا يتكتل الطحين، والتحريك جيداً حتى يصبح الخليط سلساً.
- إعادة القدر إلى النار وتحريكه حتى يغلي ويصبح الخليط كثيفاً من 10-12 دقيقة، ثمّ إضافة الملح وجوزة الطيب والجبنة والتحريك حتى تذوب.
