العربية  

books ayran yogurt

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

اللبن عيران (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من اللبن الزبادي.
  • كوب ونصف من الماء.
  • مِلعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من مكعّبات الثلج.
  • عشر أوراق من النعناع.


طريقة التحضير

  • نضع اللبن الزبادي في الخلّاط الكهربائي ونخفقه لبضع دقائق، ثمّ نُضيف الماء بالتدريج للتحكّم بمدى كثافة الخليط المراد.
  • نُضيف الملح للخليط ونستمرّ بالخلط مدة دقيقتين.
  • من المُمكن سكب لبن العيران في إبريق وتبريده، ثمّ سكبه في أكوابٍ زجاجيّة.


Source: mawdoo3.com
Iran

Iran