العربية  

books arab ways to prepare zaatar manakish

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طرق عربية لتحضير مناقيش الزعتر (Info)


نذكر هنا بعض الطرق التقليديّة المتبعة في تحضير مناقيش الزعتر، وهي مشابهة للطرق السابقة ولكن بدلاً من أن يكون الزعتر على الوجه، فإنّ المرأة تفضّل أن تقوم بفرد العجينة، وتحشوها بالزعتر والجبن الأبيض مع ورقات من النعنع، كما يحدث في بعض الدول، ثم تقوم بتحميرها، حيث تنفش العجينة لتكون على شكل نوع من أنواع المعجنات التي تفضلينها.


ملاحظة : بعض الأشخاص يستخدمون الزعتر دون زيت، ولكن الأفضل لو استخدم زيت الزيتون؛ لأنّ الزيت والزعتر مكونان أساسيّان في مناقيش الزعتر، ولا يمكن الاستعانة بأي نوعٍ آخر من الزيت، وعليه، فإنه يفضل اتّباع الطرق المعروفة في تحضير المناقيش؛ لتضمني الوصول إلى الطعم الألذ في المذاق.


Source: mawdoo3.com
 
(2)
Arab Thought

Arab Thought