English  

كتب arab ways to prepare zaatar manakish

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طرق عربية لتحضير مناقيش الزعتر (معلومة)


نذكر هنا بعض الطرق التقليديّة المتبعة في تحضير مناقيش الزعتر، وهي مشابهة للطرق السابقة ولكن بدلاً من أن يكون الزعتر على الوجه، فإنّ المرأة تفضّل أن تقوم بفرد العجينة، وتحشوها بالزعتر والجبن الأبيض مع ورقات من النعنع، كما يحدث في بعض الدول، ثم تقوم بتحميرها، حيث تنفش العجينة لتكون على شكل نوع من أنواع المعجنات التي تفضلينها.


ملاحظة : بعض الأشخاص يستخدمون الزعتر دون زيت، ولكن الأفضل لو استخدم زيت الزيتون؛ لأنّ الزيت والزعتر مكونان أساسيّان في مناقيش الزعتر، ولا يمكن الاستعانة بأي نوعٍ آخر من الزيت، وعليه، فإنه يفضل اتّباع الطرق المعروفة في تحضير المناقيش؛ لتضمني الوصول إلى الطعم الألذ في المذاق.


المصدر: mawdoo3.com