books almond and coconut cake
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Semolina and coconut cake
# Jam and coconut cake
# Oatmeal and coconut cake
# Caramelized almond cake
# Orange and almond cake
# Orange, carrot and almond cake
# Peach and almond cake
# Coconut Layer Cake
# Coconut Cake with drizzle
# quick coconut cake
# cold coconut cake
# Portuguese Coconut Cake
# Coconut Milk Cake
# Coconut Cream Cake
# Spanish coconut cake
# Coconut Toffee Cake
# Oven coconut cake
# Coconut Yogurt Cake
# Banana cake with coconut
# Coconut ball cake
View more
Source: mawdoo3.com
كيكة اللوز وجوز الهند (Info)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة من البيكربونات الصودا.
- رشة من الملح.
- ثلاث بيضات.
- ربع كوب من الجبن الكريمي اللين.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر الخشن.
- ملعقتان صغيرتان من برش الليمون.
مكوّنات الطبقة العلوية:
- ثلاثة أرباع الكوب من جوز الهند.
- ثلاثة أرباع الكوب من اللوز المطحون.
- نصف كوب من السكر البني.
- ربع كوب من الزبدة المثلجة.
طريقة التحضير
- نثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، ثمّ نسخن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- نحضر قالباً بمقاس تسع بوصة، وندهنه بالسمن، ثمّ نرشه بالقليل من الطحين.
- ننخل الدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والملح في طبق عميق.
- نضع البيض، والجبن، والزبدة، والسكر، وبرش الليمون في وعاء الخلاط، ونثبت المضرب الشبكي فيه، ثمّ نشغله على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
- نضيف خليط الدقيق، ثمّ نشغله لمدة دقيقة.
- نسكب خليط الكيك في القالب المدهون.
- نجهز الطبقة العلوية بوضع جوز الهند، واللوز، والسكر، والزبدة في طبق عميق.
- نقلب الخليط بأطراف الأصابع إلى أن نحصل على خليط مفتت.
- نوزع خليط الطبقة العلوية على خليط الكيك في القالب.
- نُدخل القالب في الفرن المسخّن لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك.
- نختبر نضج الكيك بإدخال العود الخشبي الصغير في الكيك، فيجب أن يخرج نظيفاً لنتأكد من نضج الكيك.
- نُخرج قالب الكيك من الفرن، ونضعه على شبك معدني حتى يبرد الكيك.
- نقطع الكيك باستخدام سكين معدنية حسب الرغبة.
