English  

كتب سباغيتي بالخضار

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سباغيتي بالخضار (معلومة)


مدة التحضير ثلاثون دقيقة
مدة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي ل أربعة أشخاص


المكونات

  • صويا صوص -حسب الرغبة-.
  • علبة من السباغيتي الطويلة.
  • زيت -للقلي، وسلق المعكرونة-.
  • علبة من معجون الطماطم.
  • بصلة مقطّعة إلى جوانح.
  • عدد من حبات الفليفلة الملونة.
  • ملح وفلفل -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • وضع قدر عميق على نار متوسطة ووضع الماء فيه وتركه إلى أن يغلي، ثمّ إضافة قليل من الملح والزيت إلى الماء، ثمّ وضع المعكرونة في الماء المغلي على نار متوسطة وتركها إلى أن تنضج، ثمّ رفعها من الماء وتركها جانباً.
  • وضع مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة ووضع زيت الذرة في المقلاة وتسخينه ثمّ إضافة البصل إلى الزيت وتقليبه مع مراعاة أن لا يستوي تماماً ثمّ إضافة الخضار إلى البصل وتقليبها لبعض الوقت مع مراعاة أن لا تصبح طرية، ثمّ وضع الصويا صوص على الخضار وتقليبها لعدة ثوانٍ فقط ثمّ رفعها عن النار.
  • وضع قدر متوسط العمق على نار متوسطة ثمّ تسخين القليل من الزيت، ثمّ إضافة معجون الطماطم إلى الزيت الساخن وتقليبه لمدة دقيقتين، ثمّ إضافة الماء إلى معجون الطماطم وتركه على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء، ثمّ وضع المعكرونة في صلصة الطماطم وتركها على نار هادئة لبعض الوقت، ثمّ رفعها عن النار ووضعها في طبق تقديم مناسب، ثمّ وضع الخضار المقلية فوقها وتقديمها ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com