كتب عمل صالونة البطاطس بالخضار
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صالونة الدجاج بالخضار
# صالونة بالخضار
# عمل صالونة البطاطس بالتونة
# عمل صالونة الخضار
# طريقة عمل صالونة الخضار
# صالونة الخضار الهندية
# طريقة صالونة الخضار
# طريقة عمل صالونة بطاطس
# صالونة العدس بالبطاطس
# كيف أعمل صالونة الدجاج
# صينية البطاطس بالخضار
# صالونة الخضار باللحم
# البطاطس المحشية بالخضار
# يخنة البطاطس مع الخضار واللحم
# طريقة عمل صالونة الدجاج
# طريقة عمل صالونة السمك
# طريقة عمل صالونة هندية
# طريقة عمل صالونة اللحم
# طريقة عمل صالونة العدس
# طريقة عمل صالونة الثريد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل صالونة البطاطس بالخضار (معلومة)
المكونات
- ربع كيلو غرام من الباذنجان المقطع إلى قطع كبيرة.
- نصف كيلو غرام من البطاطا المقطعة إلى قطع كبيرة.
- ربع كيلو غرام من الكوسا المقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كيلو غرام من القرنبيط.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
- حبة من الفلفل الأخضر المفروم.
- نصف كيلو غرام من البندورة المقشرة والمهروسة.
- ملعقة كبيرة من مرق الدجاج.
- أربع ملاعق صغيرة من معجون الطماطم.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من كل من: البهارات المشكلة، ومسحوق الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، حتى يسخن.
- إضافة البصل، وتركه حتى يذبل، ثمّ إضافة الثوم، والفلفل الأخضر، مع التحريك، حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- إضافة الباذنجان، والبطاطا، مع الاستمرار في التحريك.
- ترك الخليط الناتج على النار لمدة لا تقل عن خمس دقائق، مع التحريك، ثمّ إضافة الخضار المتبقية.
- إضافة البندورة المهروسة، وتركها على نار منخفضة لمدة ربع ساعة.
- وضع معجون الطماطم، وخمسة أكواب من الماء، ومكعب الدجاج، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحار، والبهارات.
- ترك المزيج، حتى يغلي، ثم تغطية المقلاة، وتركه لمدة ربع ساعة، حتى تنضج الخضار.
