كتب شيش طاووق بالخضار
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سندويشات شيش طاووق بالخضروات
# شيش الطاووق
# شيش طاووق مع الرز
# الشيش طاووق الفراخ
# شيش طاووق على الفحم
# طريقة شوي شيش طاووق
# شيش طاووق مشوي مع المثومة
# شيش طاووق بدون أسياخ
# الشيش طاووق المنكه بالأعشاب
# الشيش طاووق بصلصة الأفوكادو
# شيش طاووق السمك
# عمل الشيش طاووق على الشواية
# عمل شيش طاووق مقلي
# سندويش شيش طاووق الدجاج
# ساندويش الشيش طاووق بالجبنة
# الفواكه على شكل شيش طاووق
# تتبيلة الشيش طاووق بالبهارت
# تتبيلة الشيش طاووق اللبناني
# الشيش طاووق السوري
# الشيش طاووق بالتتبيلة الحمراء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شيش طاووق بالخضار (معلومة)
المكونات
- اثنتا عشرة حبة من حبات الطماطم الصغيرة.
- حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأصفر الحلو، والمقطع إلى مكعبات.
- حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو، والمقطع إلى مكعبات.
- ملعقة صغيرة من كل من الزنجبيل المطحون، والشطة، والكمون الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من كل من الكزبرة الناعمة، والملح.
- ملعقة كبيرة من البابريكا (فلفل حلو).
- كوب من لبن الزبادي (روب).
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: معجون الطماطم، وخل بلسميك، والخل، وزيت الزيتون.
- أربع ملاعق كبيرة من فيليه الدجاج.
- خس وبقدونس مفروم للتقديم.
طريقة التحضير
- تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- إحضار كيس نايلون سميك، ووضع بداخله الزيت، والخل، وخل البلسمك، ومعجون الطماطم، ولبن الزبادي، والبابريكا، والملح، والفلفل، والكركم، والكزبرة، والكمون، والشطة، والزنجيل.
- إضافة قطع الدجاج، وإغلاق الكيس بشكل جيد، وتحريكه من أجل تغطية قطع الدجاج بالخليط.
- وضع الكيس في طبق، ثم وضعه في البراد طيلة الليل، وتحريك الكيس بين الحين والآخر؛ لضمان اختلاط المكونات بالتتبيلة.
- تسخين مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة.
- توزيع قطع الدجاج، ومكعبات الفلفل الملون، والطماطم بطريقة مناسبة في أسياخ خشبيّة؛ وذلك حسب الرغبة.
- وضع الأسياخ بطريقة مباشرة على المقلاة الساخنة، وتقليب الأسياخ على جميع الاتحاهات حتّى ينضج الدجاج وتحمر الخضار.
- وضع الخس أو البقدونس المفروم في طبق التقديم، وتوزيع شيش الطاووق عليه، ويُقدم مباشرة.
