كتب بابا غنوج اللبناني
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بابا غنوج على الطريقة اللبنانية
# إعداد البابا غنوج اللبناني
# طريقة البابا غنوج اللبناني
# بابا غنوج شامي
# عمل بابا غنوج العراقي
# عمل بابا غنوج بالبندورة
# سلطة بابا غنوج بالطحينة
# طريقة بابا غنوج بالطحينية
# بابا غنوج بدون طحينية
# طريقة عمل بابا غنوج
# بابا غنوج السوري
# بابا غنوج بالزبادي
# بابا غنوج بالزبادي والطحينة
# عمل البابا غنوج اللبناني
# البابا غنوج بالبرتقال والبقدونس
# إعداد البابا غنوج المصري
# طبق البابا غنوج
# البابا غنوج بالكزبرة والزبادي
# كيفية تحضير البابا غنوج
# البابا غنوج بالطحينة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بابا غنوج اللبناني (معلومة)
| وقت التحضير | 15 دقيقة |
| وقت الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
| المستوى | سهل |
المكوّنات
- رأسان من الباذنجان.
- ثماني ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
- أربع ملاعق صغيرة من الطحينة.
- فصّان من الثوم.
- أربع ملاعق صغيرة من الرمان.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- وضع الباذنجان في وعاء في الفرن، وشويه لمدّة نصف ساعة حتى ينضج.
- إخراج الباذنجان من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد.
- تقشير الباذنجان، ووضعه في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ خفقه جيداً حتى يصبح خليطاً ناعماً.
- وضع الثوم، والباذنجان، وعصير الليمون، والبقدونس، والطحينة في وعاء عميق.
- خلط المكوّنات جيداً حتى تمتزج.
- رش الفلفل الأسود، والملح، والخلط من جديد.
- سكب زيت الزيتون على البابا غنوج، والخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكوّنات.
- وضع البابا غنوج في طبق التقدّيم، ثمّ نثر حبوب الرمان على وجهه.
