كتب بابا غنوج بالزبادي والطحينة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة بابا غنوج بالطحينة
# إعداد الفول باللبن والطحينة
# صابلي بالحلاوة والطحينة
# المسقعة بالحمص والطحينة
# عمل الخبز بالسكر والطحينة
# سمك الرنجة مع البرغل والطحينة
# سابليه بالحلاوة والطحينة
# كفتة الدجاج بالحمص والطحينة
# البابا غنوج بالطحينة
# عمل الطحينة بالزبادي
# طريقة الطحينة بالزبادي
# سلطة الطحينة بالزبادي
# صلصة الطحينة بالزبادي
# طريقة عمل الطحينة بالزبادي
# بابا غنوج بدون طحينة
# معكرونة بالشاورما والطحينة
# بابا غنوج بالزبادي
# كيف أعمل حمص بالطحينة
# ما فوائد الطحينة
# طريقة بابا غنوج بالطحينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بابا غنوج بالزبادي والطحينة (معلومة)
| مدَّة التحضير | خمس دقائق |
| مدَّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لـِ | خمسة أشخاص |
المكوِّنات
- القليل من الكمون.
- القليل من الفلفل الأسود.
- القليل من الملح.
- خمسة فصوصٍ من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشبت المفروم ناعماً.
- ربع كوبٍ من البقدونس الأخضر المفروم.
- ثلث كوبٍ من الخل الأبيض.
- كوب واحد من الزبادي.
- كوب واحد من الطحينة.
- كيلو غرام من الباذنجان المشوي.
طريقة التّحضير
- إحضار وعاء محضرة الطعام ووضع فصوص الثوم بداخلها وخلطها بشكلٍ جيد حتى تُصبح ناعمة تماماً.
- إضافة الطحينة فوق الثوم وخلطهما بشكلٍ جيد ومن ثم إضافة الماء بشكلٍ تدريجي في تلك الأثناء للحصول على صلصة ناعمة.
- إضافة الخل الأبيض والقليل من الماء فوق الصلصة وإعادة خلط كافة المكوّنات بشكلٍ جيد قليلاً من الوقت.
- إضافة كُلٍ من: الزبادي، عصير الليمون، الكمون، الفلفل الأسود والملح فوق الطحينية ومزجهم بشكلٍ جيد لعدّة دقائق.
- إضافة الباذنجان المشوي، البقدونس والشبت فوق خليط الزبادي والطحينة وإعادة خلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض جيداً لمدّة دقيقة.
- إحضار طبق تقديم مناسب ووضع بابا غنوج بالزبادي والطحينة بداخله وتزيينة بالقليل من الشبت المفروم ناعماً والبقدونس وتقديمه مباشرة.
