كتب tunisian tagine with chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجين ريقوتة تونسي بالدجاج
# عمل طاجين الجبن بالدجاج
# كيف أطبخ طاجين الدجاج
# طاجين مغربي بالدجاج
# طاجين الحلو بالدجاج
# طاجين الزيتون بالدجاج
# طاجين الهمبرجر بالدجاج
# أطباق تونسية بالدجاج
# طريقة عمل طاجين الدجاج
# عمل طاجين الدجاج بالفرن
# طاجين الدجاج بالبطاطس
# طاجين الدجاج بالخضار
# طاجين الدجاج بالبصل والزبيب
# طاجين الدجاج المغربي
# طاجين الدجاج بالبيشاميل الليبي
# طريقة تحضير طاجين الدجاج
# طاجين الدجاج بالصلصة الحارة
# طاجين الدجاج والجلبانة مع الشومر
# طاجين سبناخ مع الدجاج
# طريقة طاجين الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل طاجين تونسي بالدجاج (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث حباتٍ متوسطة الحجم من البطاطا.
- بصلة.
- سنان من الثوم.
- مئة غرام من الدجاج المقطع.
- ملعقة صغيرة من الروزماري.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- مئة غرام من الجبنة.
- أربع حباتٍ من الجبن الكريمي.
- عشر بيضات منوسطة الحجم.
- ملح، وكركم بحسب الذوق.
طريقة التحضير
- تقشير البطاطا، وتقطيعها إلى مكعباتٍ صغيرة، ثم تحميرها في الزيت الساخن.
- تشويح البصل، واللحم، والثوم، بالإضافة إلى الأعشاب في قدرٍ آخر على النار متوسطة الحرارة.
- إضافة كمية البقدونس إلى المكوّنات، وإعادة تقليب المكوّنات لبضع دقائق إضافية.
- زيادة حبات البطاطا المقلية إلى الخليط السابق، ثم إزالة القدر عن النار.
- خفق البيض، وإضافة الأجبان والملح والكركم إليه مع الاستمرار في الخفق.
- إضافة خليط البطاطا إلى خليط البيض، وتقليب الخليطين جيداً، ثم سكب المزيج الناتج في صينيةٍ مدهونةٍ بالقليل من الزبدة.
- إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، وتركه إلى أن ينضج.
