كتب طاجين مغربي بالدجاج
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجين الدجاج المغربي
# كيف أطبخ طاجين الدجاج
# طاجين الجبن بالدجاج
# طاجين ريقوتة تونسي بالدجاج
# عمل طاجين تونسي بالدجاج
# طاجين الحلو بالدجاج
# طاجين الزيتون بالدجاج
# طاجين الهمبرجر بالدجاج
# طاجن الدجاج بالزيتون المغربي
# طاجن الدجاج والزيتون المغربي
# طاجين الدجاج بالبطاطس
# طاجين الدجاج بالخضار
# طاجين الدجاج بالبصل والزبيب
# طاجين الدجاج بالبيشاميل الليبي
# طريقة تحضير طاجين الدجاج
# طاجين الدجاج بالصلصة الحارة
# طريقة عمل طاجين الدجاج
# عمل طاجين الدجاج بالفرن
# طاجين الدجاج والجلبانة مع الشومر
# طاجين سبناخ مع الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجين مغربي بالدجاج (معلومة)
المكوّنات
- كيلو دجاج مقطّع.
- كيلو زيتون أخضرمقطّع.
- ملعقتا زبدة.
- نصف كوب عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ربع كوب كزبرة خضراء.
- بهارات ( كركم، وهيل مطحون).
- حبة بصل واحدة مقطّعة.
- كوبان ماء.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع الكركم، وعصير اللّيمون، والقرفة، والهيل، والكركم ،والملح في وعاء عميق ونخلطهم جيّداً، ثمّ نضيف الدجاج ونتركه في الخليط لمدّة لا تقلّ عن ثلاث ساعات.
- ننقع الزيتون لمدّة لا تقلّ عن ثلاث ساعات للتخلّص من الملح في وعاء آخر، في وعاء الطبخ نضع القليل من الزبدة، ثمّ نُضيف البصل ونتركه حتّى يذبل، ونُضيف الدجاج ويُترك لعشر دقائق مع التقليب، ثمّ نضيف الزيتون والماء ونتركهم حتّى يكتمل نضج الدجاج.
- نسكب الدجاج في طبق التقديم ونزيّنه بالكزبرة ونقدّمه مع الأرزّ بالشعيريّة.
