كتب طاجين الدجاج بالبصل والزبيب
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لحم بالبصل مع الزبيب
# إعداد الأرز مع الدجاج والزبيب
# أرز بسمتي بالدجاج والزبيب
# طاجن الدجاج بالبصل الأخضر
# طاجن اللحم والزبيب
# حشوة الصمون بالبصل والدجاج
# عمل كبدة الدجاج بالبصل
# قلوب الدجاج بالبصل والمشروم
# الدجاج بالبصل والفلفل
# الدجاج المحشي بالبصل
# عمل الدجاج بالبصل
# كبة التمن باللحم والزبيب
# أرز عربي بالزعفران والزبيب
# أرز بالكاري والزبيب
# الشوفان مع التفاح والزبيب
# كوكيز بالشوفان والزبيب الأسود
# بسكويت الكوكيز بالشوفان والزبيب
# أرز بالحليب والزبيب
# هريسة بجوز الهند والزبيب
# كيكة الدخن بالتفاح والزبيب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجين الدجاج بالبصل والزبيب (معلومة)
المكوّنات
- كمية مناسبة من الدجاج المقطع، والمغسول بالماء والليمون والزنجبيل.
- أربع بصلات.
- نصف كأس من الزبيب.
- ربع كأس من الزيت.
- أربعة فصوص من الثوم.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- أربع ملاعق صغيرة من البقدونس والكزبرة.
- نصف ملعقة كبيرة من الزعفران، والفلفل الأسود، والقرفة، وبهارات الغراماسالا.
- ربع ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- ملعقة كبيرة ونصف من السكر، أو العسل.
- لوز، وبيض مسلوق، وسمسم، للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع القليل من الزيت في طاجن، ونرفعه على النار، ثم نقطع بصلة ونضيفها إليه مع الدجاج، والتوابل، ونتركه على النار إلى أن يذوب البصل.
- نغلي الزبيب قليلاً، ثم نقطع الكمية المتبقية من البصل على شكل دوائر، ونضيفهما إلى الدجاج، ونحركهما جيداً، ونغلقه إلى أن ينضج الدجاج.
- نفصل الدجاج عن بقية المكوّنات، ونضعه جانباً، ثم نضيف السكر إلى البصل، ونتركه إلى أن يتعسّل.
- نحمّر الدجاج في الفرن، ونضيف إليه البصل، ونزينه بالسمسم، والبيض المسلوق، واللوز.
