كتب tunisian ragouta tagine with chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجين ريقوتة تونسي باللحم
# عمل طاجين تونسي بالدجاج
# طريقة تحضير طاجين ريقوتة
# كيف أطبخ طاجين الدجاج
# طاجين مغربي بالدجاج
# طاجين الجبن بالدجاج
# طاجين الحلو بالدجاج
# طاجين الزيتون بالدجاج
# طاجين الهمبرجر بالدجاج
# أطباق تونسية بالدجاج
# طاجين الدجاج بالبطاطس
# طاجين الدجاج بالخضار
# طاجين الدجاج بالبصل والزبيب
# طاجين الدجاج المغربي
# طاجين الدجاج بالبيشاميل الليبي
# طريقة تحضير طاجين الدجاج
# طاجين الدجاج بالصلصة الحارة
# طريقة عمل طاجين الدجاج
# عمل طاجين الدجاج بالفرن
# طاجين الدجاج والجلبانة مع الشومر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجين ريقوتة تونسي بالدجاج (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث حبات من البطاطا.
- بصلة مقطعة إلى مربعات صغيرة.
- فصان من الثوم.
- مئة غرام من الدجاج.
- بقدونس مفروم ناعماً حسب الرغبة.
- نصف ملعقة كبيرة من الزعتر.
- نصف ملعقة كبيرة من إكليل الجبل.
- مئة غرام من الجبن.
- أربع حبات من جبن الفروماج.
- عشر بيضات.
- ملح وكركم حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة، ثمّ نضعها في الزيت حتى تتحمر.
- نضع القليل من الزيت في وعاء على النار، ثمّ نضيف البصل، والثوم، واللحم، ونصف كمية كلّ من إكليل الجبل، والزعتر، ثمّ نضيف البقدونس حتى يذبل.
- نضع البطاطا المقلية فوق الخليط السابق.
- نضع البيض في وعاء كبير ونخفقه، ثمّ نضيف الجبن والفروماج، ونخلط المكوّنات معاً، ونضيف الكمية المتبقية من إكليل الجبل، والزعتر، والملح، والكركم، ثمّ نواصل تحريك المكوّنات.
- نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وخمسين درجة مئوية.
- ندهن القالب بالزبدة، ونضع فيه الخليط، ثمّ نُدخله الفرن الساخن، ونتأكد من نضجه بإدخال سكين فيها.
