تحضير قدر ووضع الماء فيه حتى غليانه، ثمّ إضافة رشة من الملح ثمّ وضع السلق وسلقهم لمدة أربع دقائق والتصفية ووضع السلق في وعاء مع الثلج للمحافظة على اللون الأخضر وتصفية الماء منه جيداً.
تقطيع البصل ناعماً ووضع زيت الزيتون داخل مقلاة ثمّ إضافة البصل ورشة من الملح والتشويح على نار هادئة ليصبح شفافاً، وإضافة الثوم والسبانخ وقليهم سوياً ثمّ التتبيل بالملح والفلفل.
ترك الخليط حتى يبرد وخلطه مع الجبنة والصنوبر.
وضع ملعقة صغيرة من خليط الجبنة والسبانخ على زاوية العجينة ولفها بشكل مثلثات.
لصق أطراف العجينة إما باستعمال بيضة مخفوقة أو بالقليل من الطحين والماء.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل