English  

كتب كانيلوني بالسبانخ وجبنة الفيتا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كانيلوني بالسبانخ وجبنة الفيتا (معلومة)


مدّة التّحضير عشرون دقيقة
مدة الطّهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ شخصين


المكوّنات

  • ثماني قطع من معكرونة كانيلوني.
  • كيلو غرام من السبانخ المغسول والمفروم.
  • مئتا غرامٍ من جبنة الفيتا قليلة الدسم.
  • رشة من جوزة الطيب.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • ربع كوب من الزيتون الأسود المقطع.
  • كوبان من الطماطم المقشرة والمفرومة ناعماً.
  • نصف كوب من الموزاريلا المبشورة.
  • رشة من الأوريجانو.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
  • ملعقة من معجون الطماطم.
  • ربع كوب من الماء.


طريقة التّحضير

  • وضْع ملعقتين من الزّيت في مقلاة على نار متوسطة وتقليب البصل حتّى يذبل، ثمّ إضافة الطماطم المقطعة وتقليب المكوّنات ثمّ تتبيلها بالملح والفلفل والأوريجانو.
  • إضافة معجون الطماطم والماء وتقليب المكوّنات ثمّ تركها مدّة خمس عشرة دقيقة أخرى حتّى تتسبك.
  • رفْع مقلاة الصلصة عن النّار وترْكها جانباً.
  • وضْع السبانخ المفروم في مقلاة أخرى على نار متوسطه وتقليبها مع ملعقة من زيت الزّيتون ورشة من جوزة الطيب وتقليبها إلى أن تذبل.
  • رفْع المقلاة عن النّار وإضافة جبنة الفيتا والزيتون المقطّع اليها وتقليب الخليط جيداً ليتجانس.
  • حشْو أسطوانات المعكرونة بخليط السبانخ وصفها في صينية الفرن ثمّ صبّ صلصة الطماطم فوقها.
  • إدخالها الى فرن متوسط الحرارة مدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة ثمّ إخراجها ورش طبقة من جبن الموزاريلا فوقها وإعادة تحميرها في الفرن الى أن تصبح ذهبية الّلون.


المصدر: mawdoo3.com